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材料)2人分
カブ(葉つき) 150g
塩鮭 50g
マヨネーズ 大さじ1~2
(作り方)
①カブは皮をむいて半分に切り、5mmの厚さに切る。茎は3cmの長さに切る。
②鮭はグリルで焼き、あら熱が取れたら骨を取って細かくほぐす。
③ボウルに②とマヨネーズを入れてよく混ぜ、①を加えて混ぜ合わせる。
※塩鮭の塩分によって、マヨネーズの量を調節してください。
(材料)2人分
カボチャ(正味) 150g
タマネギ 1/2個
ベーコン 1枚
バター 10g
薄力粉 大さじ2
牛乳 200cc
塩 小さじ1/3
コショウ 少々
ピザ用チーズ 40g
(作り方)
①カボチャは種とワタを取って1.5cm角に切る。タマネギはとベーコンは1cm角に切る。
②フライパンにバターを入れて火にかけ、①を加えて炒める。
③タマネギが透き通ってきたら薄力粉を入れ、野菜にからませるように炒める。
④③に牛乳と塩、コショウを加え、混ぜながら煮詰めてとろみがついたら器に入れる。
⑤④にピザ用チーズをのせ、温めておいたオーブントースターで10分焼く。